При выборе минеральной воды важно внимательно изучить информацию на упаковке. Необходимо обращать внимание на состав, срок годности и данные о проверке источника.
Срок хранения также зависит от типа упаковки. Вода в пластиковых бутылках обычно хранится не более полутора лет, а в стеклянной таре — до двух лет. На этикетке также указывается дата последней проверки источника. Если с момента проверки прошло более пяти лет, от покупки такой воды лучше отказаться.
Внимание! Одним из ключевых параметров является уровень общей минерализации. Если он не превышает 500 мг на литр, такую воду можно употреблять без ограничений. Показатели в диапазоне 500–1500 мг на литр предполагают употребление по рекомендации врача при определённых состояниях. Вода с минерализацией выше 1500 мг считается лечебной и должна применяться только по назначению специалиста.
Кроме того, минеральная вода отличается уровнем кислотности (рН). При повышенной кислотности желудка рекомендуется выбирать воду с рН выше 7, а при пониженной — с рН ниже 7.